5 Tips Makan Tempura di Tokyo Agar Dapat Pengalaman Terbaik

Kalau kamu lagi jalan jalan ke Tokyo, pasti kulineran jadi salah satu agenda wajib, dong? Nah, salah satu makanan yang jangan sampai ter lewatkan ini adalah tempura! Jangan salah, tempura di Jepang itu beda banget dari gorengan biasa lho! Di buat dengan cara yang unik dan khusus. Juga terbuat dari bahan bahan segar, dengan teknik penyajian yang mewah. Jadi makan tempura di Tokyo itu bisa banget jadi salah satu pengalaman kuliner yang luar biasa lho! Kunjungi Restoran Tempura Terbaik di Tokyo.

Tapi biar makin maksimal, ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan. Mulai dari pilih restoran yang tepat, tahu cara menikmatinya, sampai pairing minuman yang pas. Yuk, simak lima tips ini biar pengalaman makan tempuramu jadi makin berkesan tentunya di artikel kali ini “5 Tips Makan Tempura di Tokyo Agar Dapat Pengalaman Terbaik”. Simak penjelasannya hingga habis ya!

Pilih Restoran yang Bener Bener Jago Bikin Tempura

Nggak semua restoran di Tokyo jago bikin tempura yang enak, lho. Ada banyak tempat makan yang jual tempura, tapi kalau mau yang autentik dan berkualitas, pilih restoran yang memang spesialis tempura. Restoran seperti ini biasanya pakai minyak khusus, teknik penggorengan khas, dan menyajikan tempura satu per satu biar tetap renyah pas kamu makan.

Beberapa restoran rekomendasi yang bisa kamu coba:
Tempura Kondo, ini adalah Salah satu restoran tempura berbintang Michelin dengan teknik modern.

Tempura Tsunahachi, ini merupakan Restoran tempura legendaris yang udah ada sejak tahun 1924.

Tenkuni, ini Tempat makan tempura klasik dengan rasa yang nggak pernah gagal.

Kalau pengen yang lebih santai dan ramah kantong, coba cari izakaya yang punya menu tempura enak. Biasanya, tempat tempat ini juga seru buat nongkrong lho!

Datang di Waktu yang Pas

Salah satu kesalahan yang sering di lakukan wisatawan adalah datang ke restoran tempura pas jam makan siang atau makan malam. Hasilnya? Antrian panjang dan suasana yang terlalu ramai. Nah, biar kamu bisa lebih nyaman menikmati, coba datang di waktu yang lebih lengang ya!

Makan siang sebelum jam 12 siang, sebaiknya kamu datang lebih awal biar nggak perlu antri lama.

Makan malam setelah jam 19.30, jadi Setelah jam sibuk, restoran jadi lebih tenang.

Beberapa restoran high end juga hanya menerima pelanggan dengan reservasi, jadi kalau kamu udah ngebet pengen makan di tempat tertentu, coba cek dulu apakah perlu booking tempat atau nggak ya!

Makan Tempura dengan Cara yang Benar

Makan tempura itu ada etikanya sendiri, lho. Biar pengalaman kulinermu makin autentik dan di hargai oleh orang Jepang, ada beberapa hal yang perlu di perhatikan.
Jangan pakai sumpit buat menusuk tempura. Selain nggak sopan, ini juga bisa merusak tekstur tempura yang renyah.
Celupkan tempura ke saus tentsuyu. Jadi Saus ini di buat dari campuran dashi, kecap asin, dan mirin. Beberapa restoran juga menyediakan garam yuzu atau garam matcha buat variasi rasa lho!
Makan segera setelah di sajikan, jari jangan lama lama di diemin. Tempura paling enak di makan saat masih panas dan renyah. Kalau kelamaan di diamkan, bakal jadi lembek karena uap panasnya sendiri.

Biasanya, di restoran tempura kelas atas, kokinya akan menyajikan tempura satu per satu langsung dari penggorengan. Jadi, pastikan kamu menikmatinya segera setelah di sajikan!

Coba Berbagai Jenis Tempura

Kalau kamu pikir tempura cuma udang doang, wah, kamu salah besar! Di restoran berkualitas, ada banyak pilihan tempura dengan bahan bahan yang unik dan segar. Beberapa yang wajib di coba antara lain sebagai berikut:

Ebi Tempura
Ini Udang besar dengan tekstur juicy yang jadi favorit banyak orang.

Kisu Tempura
Dari Ikan kecil dengan daging lembut dan rasa sedikit manis.

Anago Tempura.
Yakni Belut laut dengan tekstur halus dan rasa yang kaya.

Shiso Tempura
Dari Daun shiso yang di goreng renyah, dan punya aroma khas yang segar.

Kabocha Tempura
Ini Labu Jepang yang manis dan lembut di dalam, renyah di luar.

Biar makin seru lagi, sebaiknya pesan set tempura yang berisi berbagai jenis bahan. Di jamin pengalaman makan tempuramu jadi lebih beragam dan berkesan!

Pilih Minuman yang Cocok buat Tempura

Tempura itu punya rasa yang gurih dan tekstur yang crunchy, jadi pilih minuman yang bisa menyeimbangkan rasa dan bikin pengalaman makan makin nikmat ya.
Nah, beberapa pilihan minuman yang pas antara lain:
Sake kering
Ini cocok buat kamu yang suka eksplorasi rasa, karena sake kering bisa menetralkan minyak dari tempura dan bikin rasanya lebih keluar.
Ocha (teh hijau)
Teh hijau panas ini bisa jadi pilihan yang aman buat menetralisir rasa berminyak.
Bir Jepang
Kalau suka minuman berkarbonasi, bir Jepang seperti Asahi atau Sapporo bisa jadi pilihan yang pas buat menemani tempura lho!

Kalau makan di restoran spesialis tempura, coba tanyakan ke staf restoran apakah mereka punya pairing sake yang di rekomendasikan buat tempura. Biasanya, mereka punya koleksi sake yang cocok buat menemani makanan ini.

Tokyo itu emang surganya kuliner, dan kalau kamu ke sana, makan tempura harus masuk daftar wajib!
Jadi, siap berburu tempura terenak di Tokyo?
Oke, demikian pembahasan artikel kali ini “5 Tips Makan Tempura di Tokyo Agar Dapat Pengalaman Terbaik”. Semoga bermanfaat buat kamu ya! Sampai jumpa di pembahasan menarik lainnya!