Sederet Bahaya Jajanan Ice Smoke atau Dragon’s Breath!

Pernahkah anda mencicipi jajanan ice Smoke? Ataukah belum pernah mencicipinya sama sekali? Sebaiknya yang belum pernah mencicipi tidak usah berkeinginan untuk mencicipinya deh! Karena ada beberapa alasan yang akan kita jelaskan dalam artikel ini mengenai bahaya ice smoke ini. Yuk kita simak penjelasannya hingga Akhir!
Ice smoke merupakan jajanan hasil olahan dengan nitrogen cair yang biasa dikenal dengan nama Dragon’s Breath atau Napas Naga. Dragon’s Breath yang merupakan makanan bola permen ini jadi beku karena dituang nitrogen cair yang menghasilkan asap tebal saat dikulum dalam mulut.
Makanan jenis ini memang sangat disukai oleh anak-anak karena tampilannya yang dibuat semenarik mungkin. Bahan dasar makanan ini baik permen maupun snack kerap dipilih dengan keragaman warna dengan asap yang mengepul seperti asap es krim namun lebih kuat dan lebih terlihat menonjol dibandingkan asap biasa.
Inilah keunikan Ice Smoke yang membuat jajanan ini banyak dilirik konsumen. Bukan hanya anak-anak, remaja serta dewasa pun dibuat penasaran dengan sensasi memakannya.

Ice Smoke itu sendiri memang jajanan viral dan hits pada masa sekarang dan sering dijumpai di pinggir jalan. Ice Smoke kerap menarik pembeli karena bisa mengeluarkan banyak asap karena jajanan tersebut merupakan hasil dari olahan dengan nitrogen cair.
Ternyata jajanan ini terbilang bahaya loh kawan! Kenapa?
Ice Smoke bisa berbahaya jika tidak diolah dengan cara yang kurang tepat dan dengan takaran yang berlebih atau tidak sesuai, apalagi jajanan tersebut nantinya akan menyentuh bagian tubuh manusia, termasuk mulut, tenggorokan, bahkan perut.

Sebenarnya nitrogen cair banyak digunakan di bidang kedokteran dan pembuatan makanan, seperti untuk membekukan es krim. Namun, penggunaan nitrogen cair tersebut menggunakan teknik tertentu dan tidak berlebihan sehingga masuk kategori aman.

Namun, sederet bahaya yang ditimbulkan pemakaian nitrogen cair yang tidak tepat pada pedagang kaki lima penjual Ice Smoke yakni antara lain:

1. Pemakaian nitrogen cair dengan takaran penggunaan yang tidak tepat bisa membahayakan dan mengancam kesehatan. Karena tingkat kandungan nitrogen cair yang akan masuk kedalam tubuh akan menimbulkan sederet penyakit yang kompleks dan bervariasi serta mengancam kesehatan tubuh.
2. Pemakaian nitrogen cair yang tidak sesuai takaran dapat menyebabkan kebakaran yang berefek pada tubuh dan badan seseorang yang memegangnya.
   Bayangkan kalau penjual menambahkan nitrogen cair dalam jumlah agak banyak dan terlalu berlebihan. Hasilnya nitrogen tersebut ada yang menguap dan muncul sebagai asap namun ada pula yang masih liquid. Yang liquid bisa masuk mulut dan menyebabkan terbakar mulutnya. Tak hanya mulut, bisa jadi akan menjadikan luka bakar pada beberapa jaringan lunak tubuh lainnya seperti kulit tangan wajah atau tubuh.

3.Pemakaian nitrogen cair pada makanan yang tidak tepat dan berlebih dapat menyebabkan keracunan.
Pada pedagang kaki lima, standar pembuatan Ice Smoke tidak terjaga dan tidak terawasi jumlahnya hal ini menyebabkan tubuh terkontaminasi racun dan bisa membahayakan tubuh jika sampai tertelan dan masuk ke saluran pencernan manusia.
Bagaimana, sangat menyeramkan bukan?

4. Ice smoke bisa mengancam jiwa,  terutama pada anak yang memiliki riwayat penyakit asma, begitu kata Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika serikat (FDA) dikutip dari NBC. Menghirup uapnya bisa memperparah kondisi kesehatan penderita asma.
5. Mengonsumsi ice smoke bisa membakar tenggorokan seseorang karena terasa sangat dingin.
   Memakan makanan mengandung nitrogen cair dapat menyebabkan radang dingin, apalagi kalau jumlahnya sangat banyak, sensasi dinginnya bisa terasa sangat membakar tenggorokan. Sensasi dingin ini disebut Cold Burn.
6. Seseorang juga bisa mengalami kerusakan hebat pada lapisan kulit dan organ internal jika tidak sengaja langsung menelan cairan nitrogen tersebut.
   Kerusakan hebat pada kulit dan bagian tubuh menyebabkan tidak berfunsinya organ tubuh dan jaringan tubuh tertentu sehingga dapat mengalami beberapa gangguan kesehatan yang tak akan terprediksi.

Bahaya ice smoke sebenarnya bukan hal baru. Pada 2018 FDA telah mengingatkan agar es krim ini tidak dikonsumsi. Hanya saja, Di Indonesia sendiri kasus ini baru mencuat usai seorang bocah asal Ponorogo mengalami luka bakar serius setelah mengkonsumsi jajanan Ice Smoke ini. Menurut Informasi yang telah beredar, Ice smoke ini membakar leher, wajah, dan tangan korban.

Dari pengalaman dan kasus tersebut diharapkan kita dapat belajar mulai sekarang lebih selektif lagi dalam memilih jajanan untuk anak anak ataupun keluarga kita tercinta agar keluarga tetap aman dan nyaman. Jangan sampai mengkonsumsi jajanandi pinggir jalan justru membahayakan kesehatan dan nyawa keluarga kita.
Selamat memilih dan memilah jajanan sehat!