Remaja adalah masa masa penting seseorang untuk mempersiapkan fisik dan juga mentalnya. Fisik seseorang di bentuk ketika remaja. Seseorang yang pada saat remaja mengkonsumsi makanan yang bergizi dan dibutuhkan oleh tubuh akan mendapatkan hasil yang lebih baik di bandingkan dengan yang tidak mendapatkannya. Hal ini akan terlihat seorang remaja akan memiliki postur tubuh yang tinggi dan bagus.
Nah, Untuk masa pertumbuhan, remaja membutuhkan banyak sekali gizi seimbang untuk menunjang pertumbuhannya. Selain itu, keaktifan di masa remaja juga membuat remaja harus mendapatkan nutrisi yang cukup agar selalu semangat dalam kehidupan.
Tentunya hal ini tidak terlepas dari upaya orang tua dan juga diri anak sendiri dalam penerapannya. Semua harus di dukung oleh semua pihak demi menunjang kesuksesannya.
Tidak harus mahal, makanan bergizi tinggi tidak harus mahal dan sulit dicari. Makanan makanan tersebut banyak sekali di temukan pada makanan makanan sederhana dan murah yang bisa kita temukan dengan mudah di lingkungan kita.
Nah, dalam artikel ini kita akan membahas secara lengkap apa sajakah Makanan Bergizi Penting bagi remaja.
Nah, Apa sajakah makanan makanan tersebut?
Sumber gizi penting bagi Remaja
1. Sumber energi (sumber tenaga)
Secara umum, karbohidrat memiliki manfaat utama yakni sebagai sumber energi bagi tubuh. Tubuh membutuhkan energi untuk bergerak, melakukan berbagai aktivitas, atau pun kinerja organ – organ tubuh.
Karbohidrat yang bisa kita temukan dalam makanan seperti beras, jagung, umbi umbian, mie, kentang, roti, minyak, mentega, santan yang mengandung lemak, oatmeal, roti gandum, dan sebagainya.
Namun harus di ingat seberapa takaran konsumsinya harus di sesuaikan agar tidak berlebihan ya!
Nah sebenarnya, Komposisi utama zat gizi makro dalam pedoman gizi seimbang adalah karbohidrat yang jumlahnya dalam kisaran 50 – 60 %. Hal ini karena remaja memanglah masa aktif yang membutuhkan banyak penyerapan karbohidrat.
2. Sumber protein (zat pembangun)
Otak remaja yang tengah berkembang sangat membutuhkan protein lo! Protein yang di produksi otak bertanggungjawab mengirim pesan ke seluruh sel otak.
Zat zat ini juga di perlukan untuk perkembangan badan atau tubuh, pembentukan jaringan baru, dan untuk pemeliharaan tubuh agar tetap sehat dan fit.
Sumber protein ini terdiri dari sumber protein hewani dan protein nabati.
Untuk Sumber protein hewani bisa di dapatkan dari makanan seperti daging , ayam, ikan, telur,). Selain itu untuk sumber protein nabati amtara lain kacang kacangan, biji bijian, tahu, tempe.
Nah, untuk Kebutuhan Protein pada remaja 0,85 gram / kg BB / hari, atau sekitar 59 gram / hari untuk usia 16 -18 tahun dan 56 gram / hari untuk usia 19 – 29 tahun.
3. Lemak
Lemak ini bisa di dapatkan dari minyak goreng, mentega, susu, daging, ikan. Namun makanan berlemak seperti gajih, kulit, susu, berlemak disarankan untuk tidak di konsumsi secara berlebihan karena bisa mengganggu kesehatan.
Lebih spesifiknya, lemak Tidak boleh lebih dari 10 % lemak jenuh (minyak kelapa, minyak goreng, mentega, kulit ayam).
Umumnya, Kebutuhan akan lemak sebesar 25 – 35 % dari total energi yang di perlukan remaja.
Jadi, cukupkan kebutuhan lemak dan jangan sampai berlebihan ya!
Vitamin (zat pengatur)
Vitamin ini terdapat dari sayuran dan buah buahan. Nah, Vitamin yang di perlukan antara lain vitamin B6, asam folat, B12, A, C, D, dan E.
Mineral
Makanan mengandung Mineral ini sangat di perlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan selama masa pubertas lo!
Kebutuhan mineral terpenting adalah kalsium, zat besi, iodin, dan zink.
A. Kalsium
Kebutuhan Kalsium untuk remaja adalah 1300 mg / harinya, hal ini berfungsi untuk mempercepat perkembangan otot, skeletal dan juga endokrin. Agar kebutuhan Kalsium terpenuhi, setidaknya harus mengonsumsi 4 porsi produk susu atau produk yang di fortifikasi kalsium setiap hari.
Kalsium ini bisa terdapat pada susu, makanan hasil olahan susu ( keju), makanan yang di fermentasi ( tempe, oncom).
B. Sumber Zn (seng)
Kebutuhan seng atau zat Besi untuk remaja adalah sebanyak 11 mg /hari untuk laki – laki dan 15 mg / hari untuk perempuan. Kebutuhan perempuan lebih tinggi karena mengalami menstruasi, serta peningkatan myoglobin di otot dan Hb dalam darah.
Seng terdapat pada makanan ikan, kerang, sayuran.
C. Zink
Zink berfungsi untuk pertumbuhan dan pematangan seksual selama pubertas. Mineral Zink membantu pembentukan tulang dan menghambat bone loss. Asupan Zink yang terbatas mempengaruhi pertumbuhan fisik dan perkembangan karakteristik seksual sekunder.
D. Iodine
Iodine ini berfungsi untuk sintesis hormon tiroid yang berlangsung di dalam kelenjar tiroid. Hormon tiroid akan memainkan peranan yang penting dalam pengaturan metabolisme tubuh lo!
Kebutuhan Iodine penting untuk mengimbangi kecepatan pertumbuhan yang tinggi
Kurangnya asupan iodine dalam tubuh akan membuat hormon tiroid bekerja lebih keras dari biasanya, sehingga kelenjar tiroid membesar
Kurangnya asasupaiodine mengakibatkan terjadinya penurunan produksi hormon tiroid di dalam tubuh, sehingga menyebabkan penyakit hipotiroid dan penyakit gondok.
Iodine dapat di temukan di makanan yang bersumber dari tanah atau laut. Iodin bisa di temukan terutama pada makanan protein hewani dan sayuran laut. Selain itu, mineral ini juga terdapat makanan seperti roti, sereal, dan susu.
Itulah pembahasan kita mengenai Makanan Makanan Bergizi Penting Bagi Remaja. Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda terutama yang ingin mengoptimalkan pertumbuhan diri anda saat remaja atau pertumbuhan anak anda saat menginjak usia remaja.
1 thought on “Makanan Bergizi Penting Bagi Remaja”