Buah-buahan memang terkenal sebagai salah satu sumber makanan sehat. Namun ternyata ada beberapa buah yang sebenarnya terlarang bagi sebagian orang. Bahkan ada buah pemakan daging yang mungkin belum disadari banyak orang.
Buah apa sebenarnya yang kita maksud dengan pemakan daging ini? Penasaran dengan buah aneh tersebut? Mari simak ulasannya di bawah ini.
Buah Pemakan Daging
Namun, istilah memakan daging pada buah unik ini sebenarnya tidak semenyeramkan itu. Memang buah ini mengandung salah satu enzim yang terkenal dengan kemampuannya untuk mencerna protein. Hanya saja, tidak begitu berbahaya jika kita konsumsi, kecuali dalam jumlah besar.
Buah tersebut adalah buah nanas. Buah ini sebenarnya mengandung enzim bromelain. Enzim ini bisa mencerna protein di dalam tubuh.
Jadi jangan heran jika kamu memakan buah ini maka akan terasa gatal atau perih di lidah maupun pada tenggorokan. Karena enzim ini sebenarnya suka dengan daging manusia yang memiliki protein di dalamnya. Jadi, ada seorang dokter yang pernah mengatakan ketika kita mengkonsumsi nanas, maka buah ini akan memakan kita kembali.
Terdengar menyeramkan bukan? Tapi tenang saja. Ketika buah ini masuk ke dalam tubuh dan sampai di lambung maka akan larut dan tercerna dengan baik.
Di dalam lambung kita memiliki asam lambung yang siap mencerna makanan apapun. Sehingga dampak kerusakan dari enzim bromelain hanya sebatas mulut dan tenggorokan saja. Bahkan ketika kita makan dalam jumlah sedikit tidak ada efek samping yang akan terasa.
Bahkan, beberapa sumber yang beredar di masyarakat menyatakan jika nanas bisa menyebabkan keguguran. Namun, apakah berita ini benar? Jika kamu penasaran, baca lagi artikel tentang ini di halaman selanjutnya, ya!
Apa Itu Enzim Bromelain?
Enzim yang terkenal sebagai pemakan daging (protein) ini bisa kita temukan pada batang dan buah nanas. Enzim ini memang bisa mencerna protein dan terkenal sebagai enzim proteolitik. Proteolitik ini sendiri adalah istilah enzim yang bisa mempercepat proses pencernaan protein.
Namun selain kemampuan dalam mencerna protein, ternyata ada banyak manfaat lainnya dari enzim ini. Seperti anti inflamasi, anti kanker, anti jamur dan banyak terpakai untuk pengobatan dalam kesehatan. Sehingga tidak selamanya enzim ini tergolong buruk untuk manusia ya!
Bahkan ada beberapa penelitian dan improvisasi kesehatan yang menyediakan sediaan bromelin di dalam bentuk tablet. Sediaan ini biasa dipakai untuk anti infeksi yang membantu dalam bidang kesehatan.
Jadi sudah pada paham mengapa sebagian orang mungkin merasakan gatal, perih dan tidak nyaman saat memakan nanas. Usahakan makan dalam jumlah sedikit atau makanlah nanas yang sudah benar-benar masak dan berair untuk meminimalisir gejala tersebut.
