7 Hidangan Khas Lebaran yang Selalu Dirindukan!

Lebaran itu Yang paling bikin kangen adalah suasana rumah yang hangat, obrolan seru bareng keluarga, dan tentunya, makanan khas Lebaran yang selalu menggoda! Ada aroma ketupat yang baru matang, opor ayam yang gurih, sampai kue kue kering yang bikin tangan nggak berhenti ngemil.

Kalau kamu juga merasakan hal yang sama, yuk, nostalgia bareng lewat 7 hidangan khas Lebaran yang selalu dirindukan ini. Siapa tahu bisa jadi inspirasi buat Lebaran nanti. Nah, yuk, buat hidangan khas Lebaran yang bikin nostalgia dengan resep ini!

Ketupat, Simbol Lebaran yang Nggak Bisa Diganti

Siapa di sini yang Lebaran tanpa ketupat? Rasanya kurang afdal, kan? Ketupat ini bukan cuma makanan, tapi juga punya makna mendalam lho. Di bungkus dengan anyaman daun kelapa, ketupat melambangkan kesabaran dan kebersihan hati setelah sebulan penuh berpuasa.

Ketika ketupat di potong, aroma khas daun kelapanya langsung menguar, bikin perut makin lapar! Disantap bareng opor ayam, rendang, atau sambal goreng ati? Wah, surga dunia!

Opor Ayam, Kuah Gurih yang Selalu Bikin Kangen

Nggak ada opor ayam, nggak Lebaran namanya! Kuah santannya yang kental, bumbu rempah yang meresap sempurna, dan ayamnya yang empuk bikin hidangan ini selalu di tunggu tunggu.

Uniknya, setiap keluarga punya cara sendiri dalam membuat opor. Ada yang suka kuahnya lebih encer, ada yang lebih kental dan kaya bumbu. Ada yang suka pakai telur rebus, ada juga yang cukup dengan ayam saja. Tapi satu yang pasti, opor ayam selalu sukses bikin siapa pun nambah nasi!

Rendang, Makin Lama Disimpan, Makin Nikmat

Nah, kalau yang satu ini sih, nggak perlu di ragukan lagi kelezatannya. Rendang selalu jadi primadona di meja makan saat Lebaran. Proses memasaknya yang lama bikin bumbu meresap sempurna ke dalam daging, menghasilkan cita rasa yang gurih, pedas, dan kaya rempah.

Serunya lagi, rendang justru makin enak kalau di simpan lebih lama. Besoknya, rasanya bisa lebih mantap karena bumbunya makin meresap. Makanya, banyak orang sengaja masak rendang dalam jumlah banyak supaya bisa di nikmati berhari hari setelah Lebaran!

Sambal Goreng Ati, Pelengkap yang Wajib Ada

Sambal goreng ati ini sering di anggap sebagai lauk pendamping, tapi jangan salah, rasanya justru bikin makan makin nikmat! Potongan hati sapi atau ayam yang di masak dengan cabai merah, santan, dan petai menghasilkan perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang bikin nagih.

Yang bikin nostalgia, biasanya aroma sambal goreng ati ini sudah tercium dari pagi hari saat ibu atau nenek sibuk di dapur menyiapkan hidangan Lebaran. Nah, kalau sudah tercium bau ini, tandanya Lebaran beneran sudah di depan mata!

Semur Daging, Manis Gurihnya Selalu Juara

Semur daging adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang nggak pernah gagal memanjakan lidah. Kuahnya yang kental, perpaduan manis gurih dari kecap dan rempah rempah seperti pala dan cengkeh, bikin dagingnya terasa empuk dan super lezat.

Makan semur daging bareng ketupat? Wah, itu kombinasi yang susah ditolak! Apalagi kalau di makan rame rame sama keluarga, rasanya jadi makin spesial.

Lontong Sayur, Sarapan Andalan di Hari Lebaran

Buat yang pengen sesuatu yang lebih ringan tapi tetap mengenyangkan, lontong sayur jawabannya! Biasanya lontong sayur ini jadi menu sarapan sebelum keliling silaturahmi ke rumah saudara.

Kuah santannya yang gurih, isiannya yang lengkap dari labu siam, tahu, sampai telur pindang, bikin hidangan ini selalu di nanti nanti. Kalau di tambah kerupuk dan sambal? Wah, makin mantap!

Kue Kering, Kudapan Wajib di Meja Tamu

Siapa yang Lebaran tanpa kue kering? Rasanya nggak lengkap kalau nggak ada toples berisi nastar, kastengel, dan putri salju di meja tamu.

Nastar yang lembut dengan isian selai nanas yang manis asam, kastengel yang gurih dengan keju melimpah, dan putri salju yang lumer di mulut selalu jadi favorit semua orang. Nggak heran, tangan bisa otomatis nyomot terus kalau lagi ngobrol santai di rumah keluarga!

Bahkan, banyak keluarga yang punya tradisi bikin kue kering bareng sebelum Lebaran. Suasana dapur yang ramai, bau harum dari oven, dan tawa bersama saat menghias kue jadi momen yang nggak terlupakan.

Lebaran memang lebih dari sekadar perayaan. Di balik setiap hidangan khasnya, ada kenangan, ada cerita, ada kebersamaan yang nggak bisa digantikan. Yuk, buat hidangan khas Lebaran yang bikin nostalgia dengan resep ini!
Oke demikian penjelasan artikel kali ini “7 Hidangan Khas Lebaran yang Selalu Dirindukan!”. Semoga bermanfaat untuk kamu yang ingin mempersiapkan makanan khas lebaran yang selalu di nantikan ini.
Jadi, dari semua makanan ini, mana yang paling kamu rindukan saat Lebaran?