
Tempe! Makanan sehat yang Digemari Rata rata masyarakat kita! Makanan yang satu ini adalah salah satu warisan kuliner khas Indonesia yang tak lekang oleh waktu lho! Mulai jaman dulu, tempe sudah menjadi favorit banyak orang hingga sekarang! Bahkan, ada yang menyukai tempe hingga setiap makan Harus ada tempe! Sebagai sumber protein nabati, tempe bukan hanya makanan yang ramah di kantong, tetapi juga kaya akan manfaat untuk tubuh. Tidak heran jika makanan ini menjadi favorit banyak orang yang menjalani gaya hidup sehat. Tempe tidak hanya murah tapi juga sehat lho! Kandungan gizi yang sangat melimpah menjadikannya bahan dasar sempurna untuk menciptakan berbagai kreasi makanan sehat berbasis tempe guys.
Berikut yang akan kita bahas dalam artikel kali ini seputar “Ide Kreasi Makanan Sehat dari Tempe”, adalah beberapa inspirasi olahan tempe yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyehatkan tubuh Anda lho!
Ide Kreasi Makanan Sehat dari Tempe
Yuk kita kreasi kan tempe menjadi macam macam olahan yang lezat! Tentunya dengan ide ide berikut ini ya!
Tempe Panggang dengan Bumbu
Untuk Anda yang ingin menghindari makanan berminyak, tempe panggang adalah pilihan yang tepat lho guys! Caranya dengan mengiris tempe tipis tipis, lalu melumuri dengan bumbu rempah rempah seperti ketumbar, bawang putih, dan kunyit, lalu di panggang hingga matang.
Proses memanggang menjaga tekstur tempe tetap renyah di luar dan lembut di dalam. Hidangan ini cocok dijadikan camilan sehat atau lauk untuk makan siang Anda. Dipadukan dengan nasi merah dan salad segar, rasanya sulit ditolak!
Tempe Nugget atau Nugget tempe
Siapa bilang nugget hanya bisa dibuat dari ayam? Menggunakan bahan dasar tempe juga bisa banget kok. Anda bisa menciptakan nugget sehat yang tak kalah lezat dengan ayam. Caranya Blender tempe bersama bawang putih, daun bawang, dan sedikit tepung gandum. Lalu Bentuk adonan menjadi potongan kecil atau sesuai selera, lalu panggang atau goreng menggunakan minyak kelapa. Jika ingin lebih sehat sebaiknya di panggang!
Nugget tempe ini sangat cocok untuk anak anak yang sulit makan sayur. Tambahkan saus tomat homemade sebagai pendamping, dan Anda punya camilan sehat yang bikin ketagihan.
Salad Tempe Pedas Manis
Bosan dengan salad biasa? Cobalah tambahkan tempe goreng ke dalamnya. Caranya mudah banget kok! Potong tempe menjadi bagian kecil seperti dadu, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan, setelah matang lalu campurkan dengan sayur sayuran sehat yang masih segar seperti selada, wortel, dan juga mentimun.
Untuk sausnya, gunakan campuran dari madu, perasan jeruk nipis, dan Anda bisa memberi sedikit sambal untuk rasa pedas manisnya. Nah, Salad tempe ini tidak hanya kaya akan serat dan protein, tetapi juga memberikan sensasi rasa unik yang membuat Anda ingin mencobanya lagi.
Sate Tempe dengan Saus Kacang
Tidak ada yang bisa menolak kelezatan sate tempe! Potong tempe menjadi potongan potongan yang kecil, tusuklah dengan tusukan sate, lalu panggang di atas arang, Grill pan atau teflon.
Untuk bumbunya, bisa menggunakan Saus kacang sesuai resep yang di gunakan untuk sate ayam. nah, saos kacang Ini biasa juga bisa menjadi pendamping sempurna untuk sate tempe. Kombinasi rasa gurih tempe dengan saus kacang yang manis dan sedikit pedas membuat hidangan ini sangat cocok untuk acara kumpul keluarga atau makan malam santai di rumah Anda lho!
Tempe Burger atau burger tempe
Ingin mencoba sesuatu yang lebih modern tapi tetap sehat? Anda bisa banget menggunakan tempe sebagai pengganti daging dalam burgernya lho! Pertama, Hancurkan tempe, campur dengan bawang bombay, tepung oat, dan sedikit rempah seperti paprika serta bubuk dan lada hitam ya!
Lalu Bentuk adonan sesuai selera atau menjadi patty, dan di panggang hingga matang ya! Sajikan dengan roti gandum, selada, tomat, dan saus mustard. Tempe burger ini adalah alternatif sehat dan lezat yang pasti disukai semua kalangan.
Sup Tempe Sayur
Untuk menghangatkan hari hari dingin Anda bisa membuat sup tempe sayur lho! Ini adalah pilihan yang sangat tepat. Caranya mudah banget kok! Cukup memotong tempe kecil kecil, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu ayam atau kaldu sayur bersama sayuran lainnya seperti bayam, wortel, dan juga labu siam.
Sup ini aman di konsumsi karena rendah kalori namun tinggi nutrisi, menjadikannya sebagai menu ideal untuk makan malam ringan. Tambahkan sedikit jahe untuk sensasi hangat yang menenangkan tubuh.
Mengapa harus Memilih Tempe untuk Hidangan Sehat?
Tempe, Selain memiliki rasa yang lezat, tempe memiliki berbagai keunggulan yang membuatnya cocok untuk di jadikan bahan dasar makanan sehat lho! Tahu tidak, bahwa kandungan tempe ini sangat kompleks dan bermanfaat untuk tubuh lho! Berikut ini adalah kandungan kandungan tempe yang baik untuk kesehatan. Antara lain sebagai berikut:
Tempe Kaya akan Protein: Tempe ini mengandung protein nabati tinggi yang bisa membantu pembentukan otot dan memperbaiki sel tubuh lho!
Mengandung Probiotik: nah, Proses fermentasi tempe ini menghasilkan probiotik alami yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan lho.
Tempe sangat Rendah Kalori: Tempe cocok untuk orang orang yang sedang menjalani program diet lho! karena tempe ini rendah kalori namun tetap mengenyangkan perut.
Kaya Akan Zat Besi: Kandungan zat besi yang berada dalam tempe sangat membantu tubuh untuk mencegah penyakit anemia dan bisa meningkatkan energi tubuh lho!
Tips Memasak Tempe agar Lebih Sehat
Jika fokus Anda adalah kesehatan, sebaiknya Hindari menggoreng tempe dengan minyak secara berlebihan ya! Pilihlah metode memasak seperti memanggang, merebus, atau mengukus agar lebih sehat.
Gunakan bahan bahan organik untuk menghasilkan tempe yang terbebas dari pestisida ya!
Sebaiknya Kombinasikan tempe dengan bahan bahan lain yang kaya akan nutrisi ya, seperti sayuran, biji bijian, atau rempah rempah.
Kreasi Tempe yang lebih Modern
Meskipun makanan khas jaman dahulu, Tempe masih sangat hits di masa sekarang lho! Tempe bukan lagi sebagai makanan tradisional yang di anggap kuno. Kenapa? Karena Kini, dengan berbagai kreasi dan modifikasi, tempe telah menjadi bagian dari gaya hidup modern yang sehat. Bahkan, keunggulan tempe ini sudah mulai di kenal di pasar internasional sebagai bahan makanan yang bergizi dan ramah lingkungan lho!
Tempe tidak hanya memiliki harga murah tapi juga sehat! Dengan adanya kreativitas yang Anda lakukan, Anda bisa menciptakan berbagai hidangan makanan sehat berbasis tempe yang tidak hanya lezat tetapi juga menggugah selera lho. Anda bisa bereksperimen di dapur Anda dan menemukan olahan tempe favorit Anda sendiri!
Jadi, walaupun tempe adalah bahan makanan serbaguna yang patut mendapat tempat di meja makan Anda. Dengan kandungan gizi yang tinggi dan rasa yang fleksibel, tempe bisa di olah menjadi berbagai jenis makanan sehat yang tentunya akan bervariasi lho! Dengan olahan olahan tempe yang beraneka raga, maka anda tidak akan merasakan bosan.
Dalam artikel kali ini tentang “Ide Kreasi Makanan Sehat dari Tempe” Telah dibahas secara lengkap bagaimana tempe bisa di olah sesuai keinginan hati yang tentunya cocok untuk semua masakan lho!
Semoga artikel kali ini bermanfaat untuk Anda. Sampai jumpa di artikel menarik berikutnya!
Leave Your Comment:
Anda harus masuk untuk berkomentar.