Kreasi Olahan Kurma, Dari Minuman hingga Camilan

Kurma itu bukan cuma buat di makan langsung pas buka puasa, lho. Buah kecil manis ini ternyata bisa di olah jadi banyak makanan dan minuman enak yang nggak cuma bikin kenyang, tapi juga sehat. Nah, kalau selama ini kamu cuma makan kurma gitu aja, coba deh eksplorasi lebih jauh. Kurma bisa diolah jadi banyak makanan enak. Simak ide idenya di artikel “Kreasi Olahan Kurma, Dari Minuman hingga Camilan” ini buat inspirasi menu sehari hari!

Kreasi Olahan Kurma

Berikut ini adalah macam macam Kreasi Olahan Kurma, mulai Dari Minuman hingga Camilan antara lain:

Smoothie Kurma, Minuman Sehat yang Menyegarkan

Siapa bilang smoothie cuma bisa pakai buah segar seperti pisang atau stroberi? Kurma juga bisa jadi bahan smoothie yang bikin minuman kamu makin creamy dan manis alami lho!
Cara Membuat Smoothie Kurma
Bahan:
5 butir kurma (buang bijinya, ya)
200 ml susu almond atau susu sapi
½ buah pisang biar makin kental
½ sdt kayu manis (opsional)
Es batu secukupnya
Cara membuatnya gampang banget:
Rendam kurma dalam susu hangat sekitar 10 menit supaya lebih lembut.
Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blend sampai halus.
Sajikan dalam gelas tinggi dan nikmati!
Smoothie ini enak banget di minum pagi pagi atau buat berbuka puasa. Rasanya manis alami dan pastinya bikin segar.

Es Kopi Susu Kurma, Versi Lebih Sehat dari Kopi Kekinian

Kalau kamu penggemar es kopi susu tapi pengen mengurangi gula, coba deh pakai kurma sebagai pemanis. Rasanya tetap enak, tapi lebih sehat!
Cara Membuat Es Kopi Susu Kurma
Bahan:
1 shot espresso atau 100 ml kopi hitam
3 butir kurma, haluskan dengan sedikit air hangat
150 ml susu (susu sapi atau oat milk bisa banget)
Es batu secukupnya
Caranya gampang:
Campur kurma yang sudah di haluskan dengan susu, aduk rata.
Tuang campuran susu kurma ke dalam gelas yang sudah diisi es batu.
Tambahkan espresso dan aduk perlahan.
Kombinasi kopi yang pahit dengan manis alami dari kurma bikin minuman ini makin spesial.

Bola Bola Kurma, Camilan Sehat Anti Ribet

Kadang kita suka lapar di sela sela aktivitas, tapi nggak mau makan yang terlalu berat. Nah, bola bola kurma ini pas banget buat jadi camilan sehat yang bikin kenyang lebih lama.
Resep Bola Bola Kurma
Bahan:
10 butir kurma, cincang kasar
50 gram almond atau kacang mete, sangrai sebentar
2 sdm oat instan
1 sdm madu
1 sdm bubuk kakao (opsional)
Cara membuat:
Campurkan semua bahan dalam food processor, haluskan sampai bisa di pulung.
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat sebesar kelereng.
Gulingkan dalam bubuk kakao atau kelapa parut biar makin cantik.
Simpan di kulkas sebelum di santap.
Camilan ini bisa jadi pengganti permen yang lebih sehat. Bisa juga buat bekal ke kantor atau ngemil sebelum olahraga.

Pudding Kurma, Dessert Lembut yang Bikin Nagih

Pudding kurma ini teksturnya lembut dan legit, plus manisnya pas tanpa tambahan gula. Cocok banget buat dessert setelah makan besar.
Cara Membuat Pudding Kurma
Bahan:
5 butir kurma, blender dengan sedikit susu
400 ml susu cair
1 sdt bubuk agar agar
½ sdt kayu manis bubuk
Cara membuat:
Campurkan semua bahan dalam panci, aduk rata.
Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.
Tuang ke dalam cetakan, biarkan dingin dan mengeras.
Sajikan dengan topping kacang almond biar makin enak.
Pudding ini cocok buat hidangan berbuka atau sekadar camilan manis di malam hari.

1. Kurma Isi Kacang, Camilan Simpel tapi Elegan
   Kalau kamu suka camilan yang praktis tapi tetap spesial, coba deh bikin kurma isi kacang. Ini adalah kombinasi sempurna antara kurma yang lembut dan kacang yang renyah.
   Cara Membuat Kurma Isi Kacang
   Bahan:
   10 butir kurma besar (jenis Medjool paling enak)
   10 butir kacang almond atau kenari
   1 sdt cokelat leleh buat topping (opsional)
   Caranya super simpel:
   Belah kurma tanpa memutuskan kedua sisinya, buang bijinya.
   Masukkan kacang ke dalam kurma.
   Tambahkan sedikit cokelat leleh di atasnya biar makin nikmat.
   Sajikan atau simpan di kulkas supaya lebih fresh.
   Camilan ini cocok buat tamu atau sekadar teman minum teh di sore hari.

Roti Panggang dengan Selai Kurma

Pernah coba selai kurma? Rasanya mirip selai cokelat, tapi lebih sehat dan pastinya tanpa tambahan gula.
Cara Membuat Selai Kurma
Bahan:
10 butir kurma, rendam dalam air panas 10 menit
100 ml air
½ sdt vanila ekstrak
Sejumput garam
Caranya gampang banget:
Blender semua bahan sampai halus. Kalau terlalu kental, tambahkan sedikit air.
Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas.
Oleskan ke roti panggang atau jadikan topping pancake.
Selai ini bisa jadi pengganti selai cokelat atau selai kacang yang biasanya tinggi gula.

Granola Kurma, Sarapan Sehat dan Praktis

Kalau suka sarapan praktis, coba bikin granola kurma sendiri. Bisa di sajikan dengan yogurt atau susu buat menu sarapan yang bergizi.
Resep Granola Kurma
Bahan:
200 gram oat
5 butir kurma, potong kecil
50 gram almond cincang
2 sdm madu
1 sdt kayu manis
Cara membuat:
Campur semua bahan, panggang dalam oven 160°C selama 15 menit.
Aduk sesekali biar matangnya merata.
Simpan dalam toples kedap udara dan siap di nikmati kapan saja.
Granola ini bisa langsung di makan atau di campur dengan yogurt dan buah segar.

Ternyata kurma bisa di olah jadi banyak makanan enak dan sehat, ya. Dalam artikel kali ini “Kreasi Olahan Kurma, Dari Minuman hingga Camilan”

Telah dibahas ide ide mulai dari smoothie, kopi susu, camilan sehat, sampai dessert yang menggugah selera. Jadi, nggak ada alasan bosan dengan kurma!
Yuk, mulai eksplorasi berbagai kreasi olahan kurma ini di rumah. Siapa tahu, kamu nemu favorit baru yang bisa jadi menu andalan sehari hari. Semoga bermanfaat untuk pembaca! Sampai jumpa di pembahasan lainnya ya!