Juni 25, 2024
Home » Tips Menyimpan Bawang Merah Menjadi Awet

Bawang merah adalah bahan bumbu dapur yang sangat penting dan seringkali digunakan dalam kehidupan sehari hari. Cara menyimpan bawang merah berikut ini membuat awet dan tak busuk sampai berbulan bulan.

Berikut ini adalah beberapa cara untuk menyimpan bawang merah supaya tidak cepat busuk.

Cara menyimpan bawang merah yang utuh tanpa di cincang.

  1. Simpanlah di tempat sejuk dan kering.
    Bawang merah harus disimpan di tempat yang sejuk, kering, gelap dan berventilasi baik. Tempat seperti ini juga termasuk ruangan dapur, ruang bawah tanah, dan juga garasi.
  2. Simpan dalam wadah yang bersirkulasi udara yang baik
    Bawang merah akan tahan lama jika disimpan dalam wadah yang tidak kedap udara atau wadah yang terbuka.

Wadah tersebut contohnya antara lain yakni kantong jaring, kukusan bambu dan keranjang terbuka. Tujuan cara menyimpan ini adalah untuk memastikan sirkulasi udaranya tetap baik. Bawang merah akan bertahan hingga 30 hari.

  1. Simpan di Freezer dan dibekukan
    Sebagai alternatif. Terbaik, bawang merah dapat disimpan di freezer hingga enam bulan. Untuk membekukan bawang merah, pertama kupas kulitnya dan pisahkan siung. Kemudian masukkan bawang merah yang sudah dikupas ke dalam kantong yang dapat ditutup kembali atau wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer.

Cara menyimpan bawang merah yang sudah dibuka kulitnya dan di cincang halus.

  1. Simpan di wadah kedap udara
    Hal ini akan membuat bawang merah bertahan selama 1 minggu
    Caranya:
    Kupas bawang merah
    Simpan di dalam wadah kedap udara atau kantong ziplock
    Masukkan kedalam kulkas
  2. Campurkan dengan minyak
    Hal ini akan membuat bawang merah bertahan selama 10 hari
    Caranya:
    Cincang bawang merah
    Masukkan kedalam wadah tertutup
    Campurkan minyak goreng secukupnya
    Simpan dalam kulkas
  3. Simpan dan bekukan di Freezer
    Hal ini akan membuat bawang merah bertahan hingga 6 bulan
    Caranya:
    Cincang bawang merah
    Tempatkan di wadah dengan es batu
    Masukkan bawang merah ke dalam freezer

Demikian adalah cara menyimpan bawang merah secara aman dan awet hingga beberapa bulan.

Tinggalkan Balasan